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胡麻香るきな粉と紅参のオートミールクッキー

材料

●ROSSOMELLO (Kinako)
 ※6年根紅参はちみつ漬け

・オートミール 70g
・無塩バター(有塩でも可) 15g
・卵 1個
・はちみつ 大さじ2
・白胡麻 大さじ1
・きな粉 小さじ1

作り方

①バターを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで10~20秒加熱しバターを溶かします。
②卵とはちみつを①に加えてよく混ぜます。
③オートミールと白胡麻、きな粉を②加えて更によく混ぜ合わせます。(オーブンを170度で予熱開始します)
④天板にクッキングシートを敷き、お好みの形に成型した③の中央にROSSOMELLO(Kinako)をのせて、軽く押し込みます。
⑥170度のオーブンで約20分焼いたら出来上がりです。

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